アンパンマンパン

ちぃは1歳6ヶ月21日♪

木曜日、従姉の子供から

ダンナへのラブレターを預かりました。




「土ようびに、DSとWiiであそんで下さい。」

って書いてあります。

ﾑﾌｯ((´∀｀*))

かっわいい～。

ちなみに7歳の男の子です。


んで、我が家にはゲーム機が全くなく…。

DSは持ってるんですけど

ソフトは「脳トレ」しかないし

ずっと使ってないからどこにあるのか…。


とりあえずソフトを2つ貸してくれて

「○ちゃん(←ダンナのこと)に練習しといてって言っといて！」って。


「○ちゃん(←あたしのこと)宅急便、頼むよ！」

って言われました。



早速、ダンナに手紙とソフトを渡すと

「練習期間が短い！！」って(≧∀≦*)



でもどうやら遊んでくれる気がある様子。

DS出してきて充電してくれました。



みんなで食べようと思って

今朝はアンパンマンパンを焼きました～♪




まぁーまぁー、似てないとか言わないで(-人-)

しかも、「アンパン」と言いながら

フィリングはカスタードクリームです。



■ カスタードクリーム ■

+ 材料 +

全卵 40g / 砂糖 60g / 薄力粉 27g
水で溶いたスキムミルク 200ml / 無塩バター 10g
バニラエッセンス 少々


+ 作り方 +

1.レンジで水溶きスキムミルクを沸騰寸前まで温めておく。　

2.鍋に溶き卵と砂糖を入れよくすり混ぜる。

3.薄力粉をふるい入れよく混ぜ合わせる。

4.水溶きスキムミルクを少しずつ加え混ぜ合わせる。

5.鍋を中火にかけ、木ベラで混ぜながら
　とろみがつき、表面がプツプツと煮立ってきたら
　火からおろし、無塩バターバニラエッセンスを加える。

6.クリームの表面に沿ってラップをぴったりとかけ
　粗熱がとれるまで常温で冷ます。
　冷めたら、冷蔵庫に入れ、使う直前まで冷やし固めておく。

カスタードクリームは昨日の夜作りました。


■ パン ■

+ 材料 +

強力粉 200g / 薄力粉 50g / 無塩バター 25g
砂糖 25g / 塩 5g / ドライイースト 5g
全卵 30g / 水溶きスキムミルク 130g / チョコペン


+ 作り方 +

1.HBの生地コースで生地を作る。

2.打ち粉をふった作業台に取り出し8等分する。

3.分割した生地を手のひらで軽く押さえてガス抜きして丸め
　かたくしぼったぬれふきんをかけ、10分のベンチタイム。

4.生地を手のひらで軽く押さえてガス抜きし
　顔、ほっぺ2つ、鼻に4分割する。

5.顔になる生地をめん棒で円形に伸ばし
　カスタードクリームを包み
　手のひらで軽く押さえ平らにする。

6.鼻とほっぺは丸め、手のひらで軽く押さえて平らにする。
　軽く霧吹きした顔に押さえつけるようにして
　鼻とほっぺをくっつける。

7.生地をオーブンの天板に並べ、軽く霧吹きし
　オーブンの発酵機能を使い、二次発酵させる。

8.二次発酵後、生地に照り出し用の溶き卵を薄くぬり
　180℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼成。

9.焼成後、チョコペンで目と口とまゆを書く。
　(冷めてからじゃないとチョコが溶けて顔が大変なことに！)


我が家は牛乳が無いので
スキムミルクを水で溶いて作りました。

砂糖やバターはちょっと少なめにしたんですけど
もっと少なくても大丈夫でした。


ちぃの分はカスタードクリームを入れず

干しぶどうで目を作りました！


そうそう、びっくりするくらい大失敗をしまして…。

カスタードクリーム入れないで

二次発酵しちゃったんです・・・(_　_|||)


発酵して膨らんだパンのほっぺと鼻を取って

顔にクリーム入れたんで

(↑せっかく膨らんだパンがぺちゃんこに…)

顔だけ膨らんでなく、ほっぺと鼻がデカイ…。



それにしてもそんなど忘れってどーなの？？あたし。

おいしかったからいっか～。

(うん、まあね。。。)

焼く前だったからいっか～。

(いや、それはない…)



遊びに行ったら従姉の妹とその子供(2歳3ヶ月の女の子)も居ました。

大好評だったのでまた作りたくなりました。


ダンナは夕方まで一生懸命ゲームにつき合ってました。