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日々の暮らしとちぃとオトの記録
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ちぃは1歳6ヶ月21日♪

木曜日、従姉の子供から

ダンナへのラブレターを預かりました。




「土ようびに、DSとWiiであそんで下さい。」

って書いてあります。

ムフッ((´∀`*))

かっわいい~。

ちなみに7歳の男の子です。


んで、我が家にはゲーム機が全くなく…。

DSは持ってるんですけど

ソフトは「脳トレ」しかないし

ずっと使ってないからどこにあるのか…。


とりあえずソフトを2つ貸してくれて

「○ちゃん(←ダンナのこと)に練習しといてって言っといて!」って。


「○ちゃん(←あたしのこと)宅急便、頼むよ!」

って言われました。



早速、ダンナに手紙とソフトを渡すと

「練習期間が短い!!」って(≧∀≦*)



でもどうやら遊んでくれる気がある様子。

DS出してきて充電してくれました。



みんなで食べようと思って

今朝はアンパンマンパンを焼きました~♪




まぁーまぁー、似てないとか言わないで(-人-)

しかも、「アンパン」と言いながら

フィリングはカスタードクリームです。



■ カスタードクリーム ■

+ 材料 +

全卵 40g / 砂糖 60g / 薄力粉 27g
水で溶いたスキムミルク 200ml / 無塩バター 10g
バニラエッセンス 少々


+ 作り方 +

1.レンジで水溶きスキムミルクを沸騰寸前まで温めておく。 

2.鍋に溶き卵と砂糖を入れよくすり混ぜる。

3.薄力粉をふるい入れよく混ぜ合わせる。

4.水溶きスキムミルクを少しずつ加え混ぜ合わせる。

5.鍋を中火にかけ、木ベラで混ぜながら
 とろみがつき、表面がプツプツと煮立ってきたら
 火からおろし、無塩バターバニラエッセンスを加える。

6.クリームの表面に沿ってラップをぴったりとかけ
 粗熱がとれるまで常温で冷ます。
 冷めたら、冷蔵庫に入れ、使う直前まで冷やし固めておく。

カスタードクリームは昨日の夜作りました。


■ パン ■

+ 材料 +

強力粉 200g / 薄力粉 50g / 無塩バター 25g
砂糖 25g / 塩 5g / ドライイースト 5g
全卵 30g / 水溶きスキムミルク 130g / チョコペン


+ 作り方 +

1.HBの生地コースで生地を作る。

2.打ち粉をふった作業台に取り出し8等分する。

3.分割した生地を手のひらで軽く押さえてガス抜きして丸め
 かたくしぼったぬれふきんをかけ、10分のベンチタイム。

4.生地を手のひらで軽く押さえてガス抜きし
 顔、ほっぺ2つ、鼻に4分割する。

5.顔になる生地をめん棒で円形に伸ばし
 カスタードクリームを包み
 手のひらで軽く押さえ平らにする。

6.鼻とほっぺは丸め、手のひらで軽く押さえて平らにする。
 軽く霧吹きした顔に押さえつけるようにして
 鼻とほっぺをくっつける。

7.生地をオーブンの天板に並べ、軽く霧吹きし
 オーブンの発酵機能を使い、二次発酵させる。

8.二次発酵後、生地に照り出し用の溶き卵を薄くぬり
 180℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼成。

9.焼成後、チョコペンで目と口とまゆを書く。
 (冷めてからじゃないとチョコが溶けて顔が大変なことに!)


我が家は牛乳が無いので
スキムミルクを水で溶いて作りました。

砂糖やバターはちょっと少なめにしたんですけど
もっと少なくても大丈夫でした。


ちぃの分はカスタードクリームを入れず

干しぶどうで目を作りました!


そうそう、びっくりするくらい大失敗をしまして…。

カスタードクリーム入れないで

二次発酵しちゃったんです・・・(_ _|||)


発酵して膨らんだパンのほっぺと鼻を取って

顔にクリーム入れたんで

(↑せっかく膨らんだパンがぺちゃんこに…)

顔だけ膨らんでなく、ほっぺと鼻がデカイ…。



それにしてもそんなど忘れってどーなの??あたし。

おいしかったからいっか~。

(うん、まあね。。。)

焼く前だったからいっか~。

(いや、それはない…)



遊びに行ったら従姉の妹とその子供(2歳3ヶ月の女の子)も居ました。

大好評だったのでまた作りたくなりました。


ダンナは夕方まで一生懸命ゲームにつき合ってました。
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ちゃり
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自己紹介:
夫とふたりの子供と4人暮らし。
愛息:ちぃ 08年2月1日生まれ。
   オト 10年5月26日生まれ。
夫:潰瘍性大腸炎患者くん。
日々なにより健康に
楽しく過ごすことが目標です。

こうして読んで頂けるのも
何かの縁があってのことでしょう。
どうか気軽にコメント
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いろいろお話しましょう♪
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